Huile d'olive grecque extra vierge AOP Kalamata et bio, 100 % Koroneiki, tracée par lot.

Notre huile d'olive grecque de nos oliveraies à votre table

Au-delà de la production et de la transformation, AgroPoly commercialise ses propres huiles d'olive grecque, sous deux marques.

En savoir plus

Comprendre nos étiquettes d'huile d'olive grecque

Quelques mentions, définies par les normes européennes, suffisent pour reconnaître une huile d'olive grecque de qualité. Voici ce que signifient celles qui figurent sur nos étiquettes.

01« Huile d'olive grecque vierge extra »

C'est la catégorie la plus exigeante : une huile obtenue uniquement par des procédés mécaniques, sans aucun défaut de goût.

02« Extraction à froid »

Les olives sont travaillées dans notre moulin à moins de 27 °C, ce qui préserve les polyphénols et les arômes.

03« AOP Kalamata »

Cette appellation d'origine protégée garantit que l'huile d'olive grecque est produite et transformée dans la région de Kalamata, selon un cahier des charges contrôlé. Nos huiles d'olive grecques sont issues exclusivement d'olives de la variété Koroneiki.

04Le logo bio européen

Présent sur notre huile d'olive grecque biologique, il certifie que les olives sont cultivées sans pesticides ni engrais de synthèse, sous le contrôle d'un organisme indépendant.

05Un détail à ne pas négliger : le conditionnement

La lumière, l'oxygène et la chaleur altèrent l'huile d'olive et ses antioxydants. Nos huiles sont protégées de la lumière par du verre foncé et, pour les grands formats, par des bidons métalliques opaques. Chez vous, conservez-les bien fermées et au frais.

Bouteille d'huile d'olive entourée par une élipse expliquant comment mieux décoder les étiquettes sur les bouteilles d'huile.

Nos marques, nos huiles

Issues de la même variété, la Koroneiki, connue pour sa teneur élevée en polyphénols, nos huiles expriment chacune une facette différente de l'olive de Messénie. Nous les proposons sous deux marques.

Nos huiles d'olive Koroneiki · Messénie

AgroPoly

AOP Kalamata · Biologique

500 ml · 750 ml Image de la bouteille d'huile d'olive biologique AOP de la marque Agropoly.

Accords : poissons, salades, cuisine du quotidien.

Image de la bouteille d'huile d'olive biologique AOP de la marque Agropoly.
AgroPoly

AOP Kalamata · Biologique

Deux huiles AOP Kalamata, chacune avec son caractère.

La marque qui porte notre nom. Elle réunit nos huiles d'olive vierges extra AOP Kalamata, en version conventionnelle et biologique.

Couleur
or pâle aux reflets verts.
Nez
fruité plus doux, aux notes d'amande fraîche et de pomme verte.
Bouche
ronde et veloutée, avec une belle douceur et une amertume discrète.
Accords
poissons, salades, cuisine du quotidien.
Conditionnements
500 ml et 750 ml
Image d'une bouteille d'huile d'olive Agropoly Kalamata AOP.
AgroPoly

AOP Kalamata

Deux huiles AOP Kalamata, chacune avec son caractère.

La marque qui porte notre nom. Elle réunit nos huiles d'olive vierges extra AOP Kalamata, en version conventionnelle et biologique.

Couleur
vert doré, aux reflets lumineux.
Nez
fruité vert intense, dominé par l'artichaut et l'herbe fraîchement coupée.
Bouche
riche et structurée, avec une amertume marquée et une finale légèrement poivrée.
Accords
légumes grillés, viandes, plats mijotés.
Conditionnements
500 ml et 750 ml
Bouteille d'huile d'olive de la marque Thalea, variété Koroneiki.
Thaléa

AOP Kalamata

Nos huiles, dans une présentation pensée pour l'épicerie fine.

Inspirée de Thalie, figure grecque de l'abondance et de la floraison, Thaléa propose nos deux huiles AOP Kalamata, conventionnelle et biologique, dans des formats plus variés. Elle réunit aussi une huile à part, exclusive à cette marque.

Couleur
vert doré, aux reflets lumineux.
Nez
fruité vert intense, dominé par l'artichaut et l'herbe fraîchement coupée.
Bouche
riche et structurée, avec une amertume marquée et une finale légèrement poivrée.
Accords
légumes grillés, viandes, plats mijotés.
Conditionnements
de 500 ml à 2 litres pour les huiles AOP Kalamata, en verre foncé ou en bidon. L'huile High Polyphenols est proposée en format de 220 ml.
Découvrir Thaléa
Bouteille d'huile d'olive de la marque Thalea, variété Koroneiki.
Thaléa

AOP Kalamata · Biologique

Nos huiles, dans une présentation pensée pour l'épicerie fine.

Inspirée de Thalie, figure grecque de l'abondance et de la floraison, Thaléa propose nos deux huiles AOP Kalamata, conventionnelle et biologique, dans des formats plus variés. Elle réunit aussi une huile à part, exclusive à cette marque.

Couleur
or pâle aux reflets verts.
Nez
fruité plus doux, aux notes d'amande fraîche et de pomme verte.
Bouche
ronde et veloutée, avec une belle douceur et une amertume discrète.
Accords
poissons, salades, cuisine du quotidien.
Conditionnements
de 500 ml à 2 litres pour les huiles AOP Kalamata, en verre foncé ou en bidon. L'huile High Polyphenols est proposée en format de 220 ml.
Découvrir Thaléa
Bouteille d'huile d'olive de la marque Thalea, haute teneur en polyphénols.
Thaléa

AOP Kalamata · High Polyphenols

Nos huiles, dans une présentation pensée pour l'épicerie fine.

Inspirée de Thalie, figure grecque de l'abondance et de la floraison, Thaléa propose nos deux huiles AOP Kalamata, conventionnelle et biologique, dans des formats plus variés. Elle réunit aussi une huile à part, exclusive à cette marque.

Couleur
vert profond, signe distinctif d'une récolte précoce.
Nez
fruité vert intense, aux notes de feuille de tomate et d'herbe coupée.
Bouche
intense, avec une amertume franche et un piquant persistant, expressions directes de sa forte teneur en polyphénols.
Accords
cru, en filet sur un plat simple, pour en apprécier toute l'intensité.
Conditionnements
de 500 ml à 2 litres pour les huiles AOP Kalamata, en verre foncé ou en bidon. L'huile High Polyphenols est proposée en format de 220 ml.
Découvrir Thaléa